白菜饺子的做法-白菜饺子（附万能肉馅的做法）-白菜饺子怎么做-苹果的萍的菜谱
发布时间：2021-10-18 11:23:00 来源： 发布人：小编
文章简介： “粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！按照这个调出来的肉馅随意添加喜欢的素菜，就可以包成各种口味的饺子哦！” 食材明细主料猪前腿肉500g白菜220g（放盐腌渍挤干水分后）香菇10朵辅料香葱1棵八角1个洋
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！按照这个调出来的肉馅随意添加喜欢的素菜，就可以包成各种口味的饺子哦！” 食材明细主料猪前腿肉500g白菜220g（放盐腌渍挤干水分后）香菇10朵辅料香葱1棵八角1个洋
“粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！按照这个调出来的肉馅随意添加喜欢的素菜，就可以包成各种口味的饺子哦！”
食材明细
咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
神级难度
白菜饺子的做法步骤
1
植物油放入洋葱丝、姜、香叶、八角、孜然、香菜油温慢慢升高转中火。
2
慢慢炸。
3
炸至佐料金黄色，捞出不要，料油冷却。
4
葱白放芝麻油腌渍备用。
5
香菇炒香备用。
6
肉馅放入生抽、盐、白糖、胡椒粉。
7
放入姜末顺一个方向搅拌均匀。
8
分三次加入180克清水顺一个方向搅拌均匀后加入葱油。
9
加入料油搅拌均匀放冰箱冷藏一个小时。
10
白菜用盐腌渍好挤干水分。
11
香菇、肉馅、白菜加一起。
12
混合拌匀。
13
包成自己喜欢的样子。
14
水开放入饺子盖上盖子，滚后添一次冷水煮至饺子浮上来即可。
15
配上蘸料。
16
滚一滚。
17
鲜香美味。小窍门
1、肉馅500克的量。
2、白菜只要白菜头，放盐腌渍后220克。
来自 美食天下 苹果的萍 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类：主食 家常菜 饺子 午餐 晚餐
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