中国餐饮美食网---是国内最火的餐饮项目加盟新闻资讯网。为广大爱好者提供最新特色餐饮美食好项目!

一口酥脆皮豆腐的做法-一口酥脆皮豆腐怎么做-八维蜜梅的菜谱-“豆腐有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,豆腐味甘性凉,有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。但豆腐中嘌呤含量较多,有痛风的人可不能吃哦!” 食材明细主料豆腐一块辅料面包糠150g......

一口酥脆皮豆腐的做法-一口酥脆皮豆腐怎么做-八维蜜梅的菜谱

发布时间:2021-12-16 08:15:51 来源: 发布人:小编
文章简介: “豆腐有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,豆腐味甘性凉,有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。但豆腐中嘌呤含量较多,有痛风的人可不能吃哦!” 食材明细主料豆腐一块辅料面包糠150g

“豆腐有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,豆腐味甘性凉,有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。但豆腐中嘌呤含量较多,有痛风的人可不能吃哦!”

食材明细

主料

    豆腐一块

辅料

    面包糠150g

调料

    4g

    花椒粉1g

    鸡蛋1个

    玉米淀粉50g

    食用油50g

    甜辣酱适量

    咸鲜口味

    煎工艺

    一小时耗时

    普通难度

一口酥脆皮豆腐的做法步骤

    一口酥脆皮豆腐的做法步骤:1

    1

    豆腐买回来切成长方形的块状,用温热的淡盐水浸泡半小时以上。

    一口酥脆皮豆腐的做法步骤:2

    2

    面包糠用食品袋装起来,加盐和花椒粉和匀,用擀面杖把面包糠擀细。

    一口酥脆皮豆腐的做法步骤:3

    3

    大概就行了。

    一口酥脆皮豆腐的做法步骤:4

    4

    准备玉米淀粉,鸡蛋打散,碾细的面包糠也倒入碗里。

    一口酥脆皮豆腐的做法步骤:5

    5

    豆腐稍微沥干,再用厨房纸巾吸一下水,水做的豆腐不可能完全弄干水,表面尽量无水就行了。

    一口酥脆皮豆腐的做法步骤:6

    6

    先在玉米淀粉里滚一圈。

    一口酥脆皮豆腐的做法步骤:7

    7

    再到鸡蛋液里滚一圈。

    一口酥脆皮豆腐的做法步骤:8

    8

    最后到面包糠里滚一圈。

    一口酥脆皮豆腐的做法步骤:9

    9

    全部弄好备用。

    一口酥脆皮豆腐的做法步骤:10

    10

    饼铛预热,放食用油。

    一口酥脆皮豆腐的做法步骤:11

    11

    将豆腐一一放入煎制。

    一口酥脆皮豆腐的做法步骤:12

    12

    大约二十秒,表面微黄就翻面。

    一口酥脆皮豆腐的做法步骤:13

    13

    侧身煎。

    一口酥脆皮豆腐的做法步骤:14

    14

    站立煎,总之,六个面都要煎到。

    一口酥脆皮豆腐的做法步骤:15

    15

    准备甜辣酱。

    一口酥脆皮豆腐的做法步骤:16

    16

    成品欣赏。

    一口酥脆皮豆腐的做法步骤:17

    17

    成品欣赏。

    一口酥脆皮豆腐的做法步骤:18

    18

    可以开动了,外皮酥脆,内里包浆,味道不错。

小窍门

1.豆腐好吃的关键就是面包糠里加盐和花椒粉,不用沾沾碟都有味道。
2.不喜甜辣味可以沾番茄酱,当然也可以不沾。

来自 美食天下 八维蜜梅 的作品

使用的厨具:电饼铛

所属分类:热菜  家常菜  午餐  晚餐  

本文: 一口酥脆皮豆腐的做法-一口酥脆皮豆腐怎么做-八维蜜梅的菜谱 来自中国餐饮美食网(http://www.chinadeliciousfood.com) 文章地址:http://www.chinadeliciousfood.com/caipu/17035.html 转载请保留链接地址

上一篇:虾扯蛋的做法-虾扯蛋怎么做-海味八珍AX3k6的菜谱下一篇:红烧回锅肉的做法-红烧回锅肉怎么做-不做妖精好多年的菜谱

标签:

推荐阅读

  1. 柠季入驻上海引发现象级火爆,柠檬茶界天花板实锤了! 柠季入驻上海引发现象级火爆,柠檬茶界天花板实锤了!

    11月20日,柠季柠檬茶在上海的第一家门店正式开业,位于长宁区龙之梦购物公园负二层。在长...

  2. 三米粥铺再获“中国餐饮门店规模第一品牌” 三米粥铺再获“中国餐饮门店规模第一品牌”

    4月13日,由窄门集团·番茄资本主办的“向第一学习•资本骇浪”第...

  3. 春来野菜俏,尝鲜还得“悠着点” 春来野菜俏,尝鲜还得“悠着点”

      冬去春来,万物生长,各种顶着泥土气息的应时野菜冒出了头。不少市民带着铲子、挎着...

  4. 红烧黄花鱼的做法视频 红烧黄花鱼的做法视频

    1、准备葱花10g,大蒜5g、姜片5g、黄花鱼1条去内脏打斜刀;2、起锅放入油5ml,倒入黄花鱼煎...

  5. 左宗棠鸡的做法 左宗棠鸡的做法

    1、鸡腿肉280g切丁,姜片5g,蒜末5g,小米椒适量切段,甜椒20g切块
    2、倒入鸡腿肉,蛋黄一个,盐2g...

联系我们 | 法律声明 | 关于我们 | 百度地图 | 谷歌地图 | 商务合作| 投稿须知|