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小吊梨汤的做法-小吊梨汤怎么做-美食妃英理的菜谱-“从小在北京长大的我深深喜爱小吊梨汤,在很多饭店都有提供,个人觉得,梨是非常适合煮水喝的,它的味道清甜可口,而且还有润肺的效用,每次家里的小朋友有点咽痛咳嗽,妈妈都会给他用梨煮水喝,效果还是很好的。
小吊梨汤做起来很......

小吊梨汤的做法-小吊梨汤怎么做-美食妃英理的菜谱

发布时间:2022-02-19 18:59:17 来源: 发布人:小编
文章简介: “从小在北京长大的我深深喜爱小吊梨汤,在很多饭店都有提供,个人觉得,梨是非常适合煮水喝的,它的味道清甜可口,而且还有润肺的效用,每次家里的小朋友有点咽痛咳嗽,妈妈都会给他用梨煮水喝,效果还是很好的。
小吊梨汤做起来很

“从小在北京长大的我深深喜爱小吊梨汤,在很多饭店都有提供,个人觉得,梨是非常适合煮水喝的,它的味道清甜可口,而且还有润肺的效用,每次家里的小朋友有点咽痛咳嗽,妈妈都会给他用梨煮水喝,效果还是很好的。
小吊梨汤做起来很简单,其中所用到的食材简单,但缺一不可,每种食材散发着自己的味道,融合在一起,值得一提的是银耳,我们在饭店喝到的小吊梨汤中,银耳是糯糯的,汤是黏稠的,自己做有的时候会有点“嚼劲”这是唯一美中不足的地方,但是,这是完全可以避免的,经验是银耳出胶需要一些时间,在时间充足的情况下可以先把银耳多煮一会儿,这样出胶以后吃起来口感特别好,甜汤也会变得浓稠好喝,如果是办公室快手甜品,那就可以在家提前泡发银耳,时间稍微长一些,也会有所帮助。”

食材明细

主料

    银耳3朵

    雪梨1个

辅料

    乌梅数颗

    黄冰糖适量

    枸杞数粒

调料

    清水适量

    甜味口味

    煮工艺

    廿分钟耗时

    简单难度

小吊梨汤的做法步骤

    小吊梨汤的做法步骤:1

    1

    先来做准备工作,银耳要提前泡发,雪梨去皮,切小方块,梨皮不扔。

    小吊梨汤的做法步骤:2

    2

    将银耳和梨块放入养生壶中。

    小吊梨汤的做法步骤:3

    3

    梨皮也放进去,加入清水,清水高度稍微没过食材一点儿即可,水太多味道不够浓就不好喝了,选择炖煮功能,设定5分钟。

    小吊梨汤的做法步骤:4

    4

    炖煮的时间来准备其他的食材,乌梅,枸杞和冰糖。

    小吊梨汤的做法步骤:5

    5

    时间到了以后将炖软的梨皮捞出。

    小吊梨汤的做法步骤:6

    6

    依次加入冰糖,枸杞和乌梅注意:根据个人口味选择用量即可。

    小吊梨汤的做法步骤:7

    7

    再次选择炖煮功能,炖10分钟。

    小吊梨汤的做法步骤:8

    8

    炖好开始享用吧。

    小吊梨汤的做法步骤:9

    9

    超好喝,赶紧安排起来。

来自 美食天下 美食妃英理 的作品

使用的厨具:养生壶

所属分类:汤类  家常菜  

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