“陕西美食:烫面合饼!麦香浓郁,劲道微甜,方便快捷!”
原味口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度
1
取适量面粉,加入开水,用筷子轻轻搅拌成絮状。2
加入适量的花生油。3
待稍凉一点攒成面团、醒至二十分钟。4
醒好的面团搓成条,改刀成同等大小的剂子抹油。5
两个机剂子组成一组。6
擀成饼状备用。7
平底锅抹油放入饼坯。8
小火煎至两面上色,盖锅盖捂一下,熟透即可,因是烫面易熟。9
熟后一拍两饼便会分离。10
卷起喜欢的菜菜就可以享用了!11
我就喜欢原味的,微甜劲道。12
成品图。家常面食,请您品鉴!祝新年快乐!
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类:主食 家常菜 早餐
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