“我们北方人主要就是吃面食。”
甜香口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度
1
面粉放入容器中。2
加酵母,白糖,食用油。3
加水。4
和成面团醒五分钟。5
趁醒面的时间做红糖油酥,红糖,食用油,面粉放入碗中戴一次性手套抓匀。6
醒好的面团擀成长方形薄片。7
铺上一层红糖油酥。8
从一边卷起来。9
卷成的长条,从一头卷起来。10
盘圆。11
擀成饼盖保鲜膜醒二十分钟。12
电饼档预热好放入醒好的饼坯。13
煎制两面金黄即可。14
切块装盘成品。和成的面团不要太硬,不然烙出的饼不暄软。
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使用的厨具:电饼铛
所属分类:主食 家常菜 饼
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