中国餐饮美食网---是国内最火的餐饮项目加盟新闻资讯网。为广大爱好者提供最新特色餐饮美食好项目!

爱不需要理由 提拉米苏-“提拉米苏这个名字是有属于它自己的特殊含义的,在意大利语言中,它具有“带我走”的意思。多么美妙的名字,爱它的朋友带走的不仅仅是美味,也带走了幸福感和爱意。那么,如何在自己家中制作出这款充满浪漫味道的甜品呢,接下来......

爱不需要理由 提拉米苏

发布时间:2022-02-14 11:07:56 来源: 发布人:小编
文章简介: “提拉米苏这个名字是有属于它自己的特殊含义的,在意大利语言中,它具有“带我走”的意思。多么美妙的名字,爱它的朋友带走的不仅仅是美味,也带走了幸福感和爱意。那么,如何在自己家中制作出这款充满浪漫味道的甜品呢,接下来

“提拉米苏这个名字是有属于它自己的特殊含义的,在意大利语言中,它具有“带我走”的意思。多么美妙的名字,爱它的朋友带走的不仅仅是美味,也带走了幸福感和爱意。那么,如何在自己家中制作出这款充满浪漫味道的甜品呢,接下来就跟我一起来学习吧。【做饭网】”食材清单

  • 吉利丁10克
  • 咖啡40毫升
  • 淡奶油200毫升
  • 手指饼干4块
  • 糖霜10克
  • 曲奇饼干250克
  • 马斯卡彭芝士250毫升
  • 可可粉10克
  • 白砂糖15克
  • 鸡蛋3个
    小技巧

    1、打发马斯卡彭芝士的时候,打个五六圈就差不多了。2、打发淡奶油时,刚刚看见纹路就说明淡奶油已经打软了。3、打发后的蛋黄糊一定要完全冷却后再放进芝士中,以免融化芝士和淡奶油。4、碎饼干和芝士糊是交替进行放置的,具体交替几次yao根据杯子的大小决定。5、糖霜是用来防止甜品受潮的。

    提拉米苏的做法步骤
    • 提拉米苏步骤图1

      1将吉利丁片放进冷水中浸泡10分钟,把蛋黄和蛋清分离出来分别放进碗中备用。

    • 提拉米苏步骤图2

      2在白砂糖中放入清水加热至融化,接着把它放进蛋黄的碗中再进行隔水加热并且打发。

    • 提拉米苏步骤图3

      310分钟后把吉利丁片隔水加热至融化,再把它放进蛋黄液中打发,直至看到蛋黄液呈黏稠的状态即可。

    • 提拉米苏步骤图4

      4把马斯卡彭芝士和淡奶油分别打发后,把已经打发好的蛋黄糊和淡奶油都加入到芝士中使劲搅拌形成芝士糊。

    • 提拉米苏步骤图5

      5将手指饼干放在咖啡液中浸泡一下快速的取出来放进木糠杯中,接着放入芝士糊,再其上面覆盖一层碎饼干,在添加芝士糊。

    • 提拉米苏步骤图6

      6添加两次碎饼干和三次芝士糊后,在最上面覆盖一层糖霜,在其上面撒上一些可可粉。

    • 提拉米苏步骤图7

      7最后用自己喜欢的拉花模具在可可粉上面制作出图案后,就放进冰箱冷藏中4小时,之后取出就完成了。

    营养密语

    1、这款甜点含有很多的糖分,能够及时的给身体提供能量,特别适合低血糖低血压的人群食用,当然糖尿病患者食用需谨慎;2、还能够补充气血、缓解精神的紧张等食疗作用,特别适合长期从事高压力工作的人群。

    本文: 爱不需要理由 提拉米苏 来自中国餐饮美食网(http://www.chinadeliciousfood.com) 文章地址:http://www.chinadeliciousfood.com/hongpei/20459.html 转载请保留链接地址

    上一篇:舌尖上的浪漫 自制曲奇饼干下一篇:面包披萨 剩吐司应该这样解决

    标签:

    推荐阅读

    1. 柠季联合创始人谭力:10个月近400家店 柠季资本布局的关键点 柠季联合创始人谭力:10个月近400家店 柠季资本布局的关键点

      导语:10个月开到近400家店,柠檬茶品牌柠季堪称茶饮界的又一个“传奇”。拿什...

    2. 柠季入驻上海引发现象级火爆,柠檬茶界天花板实锤了! 柠季入驻上海引发现象级火爆,柠檬茶界天花板实锤了!

      11月20日,柠季柠檬茶在上海的第一家门店正式开业,位于长宁区龙之梦购物公园负二层。在长...

    3. 三米粥铺再获“中国餐饮门店规模第一品牌” 三米粥铺再获“中国餐饮门店规模第一品牌”

      4月13日,由窄门集团·番茄资本主办的“向第一学习•资本骇浪”第...

    4. 春来野菜俏,尝鲜还得“悠着点” 春来野菜俏,尝鲜还得“悠着点”

        冬去春来,万物生长,各种顶着泥土气息的应时野菜冒出了头。不少市民带着铲子、挎着...

    5. 红烧黄花鱼的做法视频 红烧黄花鱼的做法视频

      1、准备葱花10g,大蒜5g、姜片5g、黄花鱼1条去内脏打斜刀;2、起锅放入油5ml,倒入黄花鱼煎...

    联系我们 | 法律声明 | 关于我们 | 百度地图 | 谷歌地图 | 商务合作| 投稿须知|