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鲜嫩多汁芦笋黑椒牛仔骨-分享鲜嫩多汁芦笋黑椒牛仔骨的做法 分类标签 家常菜谱分类10-30分钟所需时间普通制作难度 食材明细 牛排2大片芦笋4根胡萝卜小半根鸡粉少许黑椒粒少许红酒3汤匙橄榄油2汤匙盐少许黑椒酱少许 鲜嫩......

鲜嫩多汁芦笋黑椒牛仔骨

发布时间:2022-02-25 14:49:55 来源: 发布人:小编
文章简介: 分享鲜嫩多汁芦笋黑椒牛仔骨的做法 分类标签 家常菜谱分类10-30分钟所需时间普通制作难度 食材明细 牛排2大片芦笋4根胡萝卜小半根鸡粉少许黑椒粒少许红酒3汤匙橄榄油2汤匙盐少许黑椒酱少许 鲜嫩

分享鲜嫩多汁芦笋黑椒牛仔骨的做法 分类标签

  • 家常菜谱分类
  • 10-30分钟所需时间
  • 普通制作难度
食材明细
  • 牛排2大片
  • 芦笋4根
  • 胡萝卜小半根
  • 鸡粉少许
  • 黑椒粒少许
  • 红酒3汤匙
  • 橄榄油2汤匙
  • 盐少许
  • 黑椒酱少许
鲜嫩多汁芦笋黑椒牛仔骨的做法详细步骤第1步
食材:牛排、黑椒粒、芦笋
配料:红酒、黑椒酱(忘了拍照)第2步
把芦笋根老的部分用刮皮刀去掉皮,洗净、切成小段。胡萝卜切粗条。
牛排自然解冻后斩小块。第3步
用少许盐腌制片刻
锅里放水、一勺盐、几滴油烧开,胡萝卜先焯3分钟第4步
再倒下芦笋大火焯3分钟
捞起沥干水第5步
平底锅烧热,放入橄榄油。
把牛仔骨放下,整齐平铺中火煎制,两面煎至略有焦黄,表皮有所收缩,锁住肉汁。(3--6分钟左右)第6步
倒下焯好水的芦笋、胡萝卜大火翻炒片刻
加黑椒酱、红酒、鸡粉拌炒均匀即可第7步
装盆,撒下黑椒粒。
鲜嫩多汁的黑椒牛仔骨~~很简单!鲜嫩多汁芦笋黑椒牛仔骨的做法小贴士煎牛仔骨时间不可过长,时间长了肉质会老影响口感。芦笋焯水也不能太长时间。鲜嫩多汁芦笋黑椒牛仔骨的营养分析

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