青豆鲜虾羹

发布时间：2022-02-25 14:49:55 来源：发布人：小编

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家常菜谱分类
美味粥汤分类
青少年食谱分类
延缓衰老食谱分类
益智补脑食谱分类
10-30分钟所需时间
简单制作难度

食材明细

青豆150克
鲜虾150克
小火腿肠3个
鸡蛋2个
生姜少许
盐适量
油适量
淀粉适量
白胡椒粉适量

青豆鲜虾羹的做法详细步骤第1步
准备好材料。
鲜虾去壳去虾肠虾线，切丁（可选），加适量盐、油、淀粉抓匀腌一会儿；第2步
青豆焯水捞出过；火腿肠切小丁；姜切丝；鸡蛋打开取蛋清；
锅中加水2碗，水开后下青豆、虾仁和火腿丁；第3步
微滚开时下点胡椒粉，再倒入水淀粉勾芡；
再滚开后倒入蛋清搅匀，然后下盐调味，味道清甜的汤就好了~~青豆鲜虾羹的营养分析

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