鸡胗直接炒能炒熟吗[图解]

关于鸡胗直接炒能炒熟吗的问题解答

　　主料：鸡胗250g

　　辅料：油适量，盐适量，酱油适量，生粉适量，姜适量

　　步骤

　　1.新鲜鸡胗250克。用生粉搓洗鸡胗，把鸡胗的粘液清洗干净。

　　2.将鸡胗的肠切出来，鸡胗切成2部分。

　　3.每部分切成花装。

　　4.准备适量的姜丝。

　　5.调好芡汁。生粉、酱油、盐、水适量搅拌。

　　6.烧红锅，加入姜丝爆香。

　　7.加入鸡胗翻炒片刻。

　　8.倒入芡汁，翻炒2分钟。最后用锅盖盖3分钟。待颜色全变了，就行了。

　　9.成品!

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