食品伙伴网讯 8月22日，韩国食品药品安全部（MFDS）发布了第2022-60号告示，修改《集体食堂供餐安全管理标准》的部分内容，其主要内容如下：
1. 通过委托合同运营集体食堂的委托供餐营业者也必须和集体供餐所的设置、运营者一样检查和记录食材的验收及烹饪等卫生管理事项，提供安全供餐，确保食品的安全。
2. 调整食材验收记录撰写对象：肉类及鱼类、冷冻食品、加工食品（但是，在供餐时直接提供的成品，包括保存食品除外）。
韩国发布《集体食堂供餐安全管理标准》部分修改单
发布时间：2022-08-27 11:28:12 来源： 发布人：小编
文章简介： 食品伙伴网讯 8月22日，韩国食品药品安全部（MFDS）发布了第2022-60号告示，修改《集体食堂供餐安全管理标准》的部分内容，其主要内容如下： 1. 通过委托合同运营集体食堂的委托供餐营业者也必须和集体供餐所的设置、
本文由食品伙伴网编译，仅供网友学习参考使用，如需转载，请联系取得授权后转载。食品伙伴网提供欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或地区的进出口合规咨询服务，欢迎垂询：0535-2129301 、0535-2122172 ，Email：vip@foodmate.net、。
本文: 韩国发布《集体食堂供餐安全管理标准》部分修改单 来自中国餐饮美食网(http://www.chinadeliciousfood.com) 文章地址：http://www.chinadeliciousfood.com/foodnews/21734.html 转载请保留链接地址
上一篇：日本加强对中国产干燥香菇的进口辐照检查下一篇：韩国议员提出《食品等的标示、广告相关法律》部分修改草案，在冰淇淋类和食用冰类产品上同时标示生产日期和保质期
标签:
推荐阅读
-
全球2,350款食品饮料夺得ITI国际美味大奖
布鲁塞尔，2022年6月1日：由国际资深主厨和品酒大师组成的国际风味评鉴所( Internatio...
-
意大利乳品行业2021年数据报告，未来可期
2021年意大利乳品行业出口创历史新高欧盟对乳品市场的前景非常乐观，预测未来十年的可持...
-
柠季联合创始人谭力:10个月近400家店 柠季资本布局的关键点
导语：10个月开到近400家店，柠檬茶品牌柠季堪称茶饮界的又一个“传奇”。拿什...
-
柠季入驻上海引发现象级火爆，柠檬茶界天花板实锤了！
11月20日，柠季柠檬茶在上海的第一家门店正式开业，位于长宁区龙之梦购物公园负二层。在长...
-
三米粥铺再获“中国餐饮门店规模第一品牌”
4月13日，由窄门集团·番茄资本主办的“向第一学习•资本骇浪”第...
