- 莲藕山药汤的做法2022-01-18
食材和调料： 莲藕， 山药 ，胡萝卜， 枸杞， 姜美厨邦配图 做法： 1.莲藕、山药、胡萝卜去皮切片，姜切成丝 2.炒锅烧热，倒一点点油，放姜丝爆香，下胡萝卜略炒，加开水，移入砂锅中，煮开后放入莲藕、山药、枸杞，小火煮二十分......
- 沙参玉竹老鸭汤的做法2022-01-15
特点：滋阴清补，阴虚诸症，如肾阳不足之肠燥便秘，或肺阳不足之干咳劳热，或胃阴不足之渴饮烦燥等，亦用于病后体虚或糖尿病属阴虚者 用料：光老鸭1只(约600克)，北沙参60克，玉竹600克，生姜2片 做法： 1、北沙参、玉竹洗净，......
- 山药芡实柴鸡汤的做法2022-01-15
食材和调料： 母柴鸡 1只约1000克 山药(鲜) 250克 芡实 20克 姜片 20克 料酒 1汤匙(15ml) 盐 适量美厨邦配图 做法： 1.柴鸡经过初步加工(去毛开膛去内脏)以后洗净 2.去掉柴鸡的头和尾(就是屁股)，用剪刀剪......
- 腊鸭冬瓜汤的做法2022-01-15
夏天高温酷暑，体力消耗较大，食补应以清淡、滋补为主，而鸭子则是夏天的清补佳品。鸭肉性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效，夏天多喝点清热滋养的鸭子汤尤为适宜哦。家里还有腊鸭，就煲了腊鸭冬瓜......
- 萝卜丝豆腐汤的做法2022-01-15
食材和调料： 青萝卜 1个(大小自己定) 老豆腐 一大块 大虾 若干 葱花 姜末 胡萝卜丝 盐 味精 香油 香菜美厨邦配图 做法： 1.萝卜清洗干净，豆腐切厚片，大虾洗净去除沙线 2.将切好的萝卜丝泡在清水中大约几......
- 番茄蛋汤的做法2022-01-15
食材和调料： 番茄 一个 鸡蛋 一个 盐 高汤精 麻油 葱花番茄蛋汤的做法 做法： 1.番茄切块，鸡蛋打散 2.锅内加少量油，油热加入番茄块翻炒，加一碗水，加盐，略焖，开大火，慢慢倒入鸡蛋液，边倒边用勺子推，使蛋液浮在表......
- 蔬菜高汤的做法2022-01-15
食材和调料： 胡萝卜皮 洋葱皮 白萝卜皮 芹菜根 盐美厨邦配图 做法： 1.废物用水稍稍冲洗，上一小锅水烧开 2.把这些东西扔进去，加一小匙盐，水开后火转小煮约10分钟 3.将汤滤干净保存起来，即是自制的美味蔬......
- 可乐姜汤的做法2022-01-14
要说预防风寒感冒，缓解感冒症状，可乐姜汤还是有一套的!特别是对于爱喝可乐的孩子，无疑是一种变相的诱惑。辛辣的姜汤，地道的中式驱寒饮品。 食材和调料： 可乐 一瓶， 姜 一块美厨邦配图 做法： 1.姜去皮，切细丝......
- 粉葛猪骨汤的做法2022-01-14
粉葛也叫葛根，有明显解热退烧、降低血糖、解除肌肉痉挛的功效，精神、肌肉紧张，心情烦躁，致坐立不安，食欲不振，可以用粉葛配合肉类煲汤，因粉葛有解热发汗的功效，可使神经和肌肉松弛，心情宁静，晚上睡觉也会较安定。粉葛不止用......
- 香菇冬瓜什锦汤的做法2022-01-14
食材和调料： 冬瓜块 香菇 海米 蒜末 牛肉丸 鱼丸美厨邦配图 做法： 1.蒜末炝锅 2.海米过油 3.翻炒香菇 4.翻炒冬瓜 5.待冬瓜稍微变颜色后，倒入热水 6.第一次煮沸时放入牛肉丸等，煮10分钟放盐，......
- 乳鸽绿豆汤的做法2022-01-14
食材和调料： 乳鸽 1只， 绿豆 250克， 瘦肉 200克， 蜜枣 1—2个， 盐， 姜片美厨邦配图 做法： 1.绿豆洗净后浸泡1小时 2.乳鸽，瘦肉处理干净后切大块，乳鸽剁成4块 3.乳鸽，瘦肉，绿豆放入锅内，加足水，放蜜枣，盐，大......
- 丝瓜肉丸汤的做法2022-01-14
食材和调料： 丝瓜， 猪肉馅， 姜， 葱， 盐， 料酒 ，鸡蛋清， 淀粉美厨邦配图 做法： 1.猪肉馅里放入细葱花、姜末、盐、淀粉和鸡蛋清，顺着一个方向搅打均匀 2.将清水放入锅中，烧开，煮开转小火，保持微开不沸腾 3.将手......
- 蕃茄白玉土豆汤的做法2022-01-14
食材和调料： 西红柿 一个 土豆 一个 豆腐 一块 水 盐 高汤精美厨邦配图 做法： 1.西红柿一个，去皮，切丁 2.土豆一个，切片 3.豆腐一块，切小片 4.锅中倒油，烧热，放西红柿丁，炒成番茄酱 5.锅中加入适量的......
- 来学做白菜疙瘩汤2022-01-13
来学做白菜疙瘩汤 白菜疙瘩汤的食材： 大白菜芯 面粉 胡萝卜 西红 姜 油 盐 生抽 胡椒粉 香油 美厨邦配图 美厨邦做法： 1、选用大白菜的嫩芯，洗净沥干，连梆带叶切成细丝 2、西红用开水烫过，去皮切块;胡......
- 白果排骨汤怎么做好吃2022-01-13
白果排骨汤怎么做好吃 食材和调料： 白果 排骨 姜 花椒 大料 盐 料酒 美厨邦配图 做法： 1.超市买的袋装白果一份备用。排骨斩件、洗净 2.将排骨放入锅中加生姜、大料、料酒，大火烧开，撇去血污泡沫 ......
- 猪肋排的瓦罐煨汤做法2022-01-13
【主料】: 猪肋排500克 绿豆100克 紫菜50克 淡菜25克 【配料】： 姜片10克 葱节30克 精盐、胡椒粉、料酒、味精、纯净水各适量 【做法】: 1猪肋排洗净，斩成5厘米长的段;绿豆洗净;紫菜、淡菜洗净泡发好。 ......
- 墨鱼鸡汤的做法2022-01-13
食材和调料： 小墨鱼 2只, 老鸡 半只, 香菇 5朵, 大葱 1段, 老姜 4片, 料酒 一汤勺, 盐, 葱花美厨邦配图 做法: 1.将小墨鱼冷水泡发60分钟，去掉杂质,切成丝备用;香菇泡软后清洗干净，对切备用 2.把鸡剁成......
- 炖排骨的方法大全2022-01-13
二、莲藕炖排骨 原料：排骨500克(小排为佳)，长节莲藕2—3节，葱白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。 过程：先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内......
- 鱼骨豆腐汤的做法2022-01-13
这次用来炖这个豆腐的鱼肉完全是上次做鱼糕留下来的鱼骨鱼肉，因为是第一次剔鱼，所以材料浪费的挺多，扔掉可惜，咱就用这留下来的下角料炖一锅美味的豆腐吧!美厨邦配图 食材和调料： 鱼骨 豆腐 大蒜 葱 干辣椒 花椒......
- 红枣桂园蛋汤的做法2022-01-13
制作过程： 1. 将桂圆肉、红枣、当归洗净; 2. 红枣去核; 3. 鸡蛋煮熟去壳; 4. 取瓦煲一个，放入桂圆肉、红枣、当归，加清水，用慢火煮20分钟; 5. 再加入鸡蛋，红糖煮15分钟即成。美厨邦配图 食谱营养： ......
- 羊肉番茄汤的做法2022-01-12
主料：羊肉(熟)250克,番茄200克 调料：盐3克,味精1克,香油1克美厨邦配图 制作: 1. 将羊肉洗净，煮熟，切成小薄片; 2. 将西红柿洗净，切成橘瓣块; 3. 锅内加羊肉汤，放入羊肉片、精盐稍煮一会; 4. 放入西红......
- 羊杂汤的做法2022-01-12
食材和调料： 羊杂 半斤， 姜 两片 ，葱 半根， 料酒 一勺羊杂汤的做法 做法： 1.羊杂半斤(内有羊肝、羊血、羊肠、羊肚儿等)洗净后过热水飞一下再用冷水冲洗一下 2.锅内换新水，重新放入羊杂大火烧开 3.沥去......
- 大骨炖藕汤的做法2022-01-12
食材和调料： 大骨 藕 大料 葱 姜 陈皮 桂皮 花椒 干辣椒 醋 料酒 盐 鸡精 葱花美厨邦配图 做法： 1.大骨提前一晚用清水泡上去血水，洗净放入锅中，加入适量的冷水 2.大火炖开后撇去血沫 3.加入大料、姜......
- 如何做咸酸菜鸭汤2022-01-12
材料：瘦鸭半只，姜丝1汤匙，咸酸菜250克。美厨邦配图 做法： 1、将咸酸菜洗净，擦干水分，切片。 2、鸭洗净，抹干水分斩件，盛碟上，包以微波保鲜纸，留一小孔疏气，高火煮约 3分钟，取出倒去血水。 3、把鸭件、咸酸菜、......
- 金针鸡肉汤的做法2022-01-12
【原 料】鸡肉150克，金针菜60克，冬菇3个，木耳30克，大葱1根，食盐、味精各适量。 【制 作】金针菜、木耳、冬菇用清水泡发，择洗干净;冬菇切成丝;鸡肉洗净，切丝，用食盐拌匀;葱洗净，切花。金针菜、冬菇丝、木耳放人开水锅内......
